Magister Teknologi Hasil Perkebunan / Master in Estate Crop Product Technology

Pendahuluan Pembangunan di Indonesia yang sangat pesat membawa serta kemajuan industri di bidang perkebunan. Sampai saat ini ekspor utama Indonesia adalah produk perkebunan seperti kelapa sawit, kelapa, karet, kopi, teh, dan biji kakao. Namun sebagian besar produk perkebunan ini diekspor dalam bentuk bahan baku. Hal ini disebabkan kurangnya penguasaan teknologi yang relevan untuk meningkatkan nilah tambah hasil perkebunan menjadi hasil olahan hulu maupun hilir. Di samping itu untuk menghadapi persaingan di tingkat global, terlebih setelah diberlakukannya Masyarakat Ekonomi ASEAN (MEA) pada 31 Desember 2015, diperlukan sumber daya manusia yang berkualitas tinggi, baik dalam pengembangan keilmuannya maupun pengalaman keahliannya, termasuk di bidang teknologi hasil perkebunan. Oleh karenanya, peran program studi dalam rangka mempersiapkan sumber daya manusia yang menguasai teknologi hasil perkebunan adalah sangat penting. Program Studi Teknologi Hasil Perkebunan mengkhususkan pendidikan Strata-2 (magister) serta kegiatan penelitian dalam bidang pengolahan hasil perkebunan menjadi produk hulu maupun hilir yang mempunyai nilai lebih tinggi.

The Master’s Program in Plantation Product Technology at Universitas Gadjah Mada is dedicated to graduate-level (Strata 2) education and is committed to producing graduates with strong competencies in new product development and in improving the design of existing industrial processes. In addition to producing graduates with excellent professional capabilities, the program also aims to generate tangible outputs in the form of innovative products and more efficient process designs. The program is delivered through two academic pathways, namely a regular (coursework-based) track and a research-based track (by research), enabling students to pursue advanced expertise tailored to industrial and research-oriented careers.